10.13日上午多位校领导对生活服务中心的学生餐厅进行了检查和指导。

        校领导重点查看了从业人员的健康管理情况、食堂操作间的卫生环境、餐具消毒及保洁设施、仓库储物等情况；对食堂的制度建设、消防安全、用电用气安全、食品材料安全、设备操作规范、环境卫生整治等情况，听取了食堂管理人员的汇报。检查过程中，校领导对食堂“工作常组织，天天常整顿，环境常清洁，事物常规范，人人常自律” 的“五常“现场管理标准的考核办法表示了肯定。对发现的硬件设施老旧等问题，现场提出了紧急整改意见。

        校领导表示，食堂的管理关系到学校的安全稳定，食品的质量是学生在校期间生活幸福感的创造者。我们要高度重视食品安全问题，加强对原材料采购、贮存、加工、销售等环节的监督，杜绝出现三无产品、过期食品、生冷食品；对检查中发现的操作间地面清洁不及时、防鼠措施力度不够等问题，要及时整改，坚决不留死角，不留隐患，坚持监督常态化，管理规范化。继续坚持学生对食堂食品安全与环境卫生的参观检查监督机制，逐步探索饮食管理量化考核新方法，充分调动食堂自我约束、自我管理的积极性。

       校领导在检查之后，充分肯定食堂卫生管理工作所取得的成绩的同时，也对进一步搞好食堂卫生工作提出了明确要求。校长勉励食堂全体员工要从思想上高度认识食品卫生的重要性，进一步提高工作的责任心和工作的光荣感，努力为全校师生提供卫生、可口的饭菜和优质、满意的服务；食堂管理人员要特别重视从细节上加强监督，要关心员工的身心健康。校领导特别指示食堂要对检查中发现的问题坚决进行整改，做到万无一失。进一步加强食堂的卫生管理工作，保证为全校师生食品卫生安全，在学习期间既要提高学生的学习成绩也要保证学生的食品安全问题。